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杜康控股深陷低端化困局 企业诚信遭质疑

2018-06-04 11:56 作者:电商网 来源:网络整理

杜康堪称中华民族白酒的祖先,然而,悠久的历史地位似乎未能赋予其鏖战当今白酒市场百战不殆的先天基因,在我国白酒市场如日中天的当下,杜康似乎落伍了,其微不足道的市场地位使其酒祖的这一历史定位有些尬尴。在豫酒业内人士看来,杜康时下已陷入低端化困局,产品成本倒挂,企业诚信遭受质疑。

成本倒挂

杜康控股多款白酒添加剂成谜

日前,消费者杨鹏在伊川县路边的一家商店里面买酒,居然买到一瓶仅售价8元的固态发酵纯粮白酒——“杜康世家”,这瓶酒标签标明的产地为汝阳县杜康村,制造商为汝阳杜康酿酒有限公司(以下简称:汝阳杜康)。

杨鹏向记者反映,按照目前的生产工艺,1斤固态发酵白酒大约需要4斤粮食,再加上工人工资、设备折旧、窖藏、灌装、储存、物流、商超及相关税费,这款酒的市面售价已经远远低于其成本,这让他对这瓶杜康世家标明的纯粮酿造产生了质疑。

在他看来,伊川县是洛阳杜康控股有限公司(以下简称:杜康控股)的两个大本营之一,就算杜康控股会为了回馈本地消费者而生产出价格较低的白酒,其品质也应该是有保证的,但是这么低的价格还是让他有些担忧。

一位不愿透露姓名的豫酒观察人士表示,这个价位的白酒,很大程度上可能是使用水、食用酒精及乙酸乙酯勾兑出来的,虽然乙酸乙酯会增加酒中的香气,使之有陈年老酒的感觉,但品质是远远达不到的。另外酒厂必须遵循国家法规在标签上标出真实的成分。

后来记者辗转找到伊川县食品药品监督管理局和杜康控股品牌方面的工作人员,双方均确认表示这瓶酒的确是汝阳杜康生产的,但是对酒瓶里面白酒的成分、比例以及是否还有其他添加问题,杜康控股工作人员三缄其口,仅表示会约相关领导出面解释。

在此之后,记者多次联系该工作人员,该工作人员以相关领导时间繁忙为由,拒绝进一步接受采访。

实际上,除了“杜康世家”,杜康控股还于2016年推出了“一斤半”系列,市面售价20元~25元/瓶不等。

杜康控股一位工人告诉记者,“一斤半”系列是粮食酒与食用酒精勾兑的产品。

在“一斤半”白酒的标签上,原料一栏显示为水、液态法白酒、高粱、小麦和食用香料等。

按照国家食药监局2013年发布的《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》要求,液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精,不得标注粮食。

运作思路一变再变

大本营输于邻家兄弟

2011年,杜康控股开发了“酒祖”系列高端白酒,这款白酒也因为品质较好使其被选为2012和2013年连续两年黄帝拜祖大典用酒。

良好的事件营销,再加上时任河南省委书记卢展工连续三年在全国两会上的推介,使得酒祖杜康成为众多河南省希望推广的品牌之一。杜康本身也是文化符号,这与河南省树立的传统文化大省形象不谋而合。

但是原杜康控股有限公司总经理苗国军离开杜康控股之后,已经具备一定品牌势能的酒祖系列却被移出了杜康控股的重点推广序列,杜康控股“杜二”这款低端价格白酒开始出现在郑州大街边上的公交广告牌中。

上述豫酒观察人士告诉记者,中低端价格白酒在价格上更亲民。但是在目前消费升级的背景下,中低端白酒的市场也在快速地萎缩,不仅城市消费者极少消费这种白酒,就连国内长期专注农村传统低端白酒的某东北品牌也开始主打25元一瓶以上的产品。这对目前主打中低端的杜康控股而言无疑是灾难性的。

更严重的问题是,在经过了一系列产品低端化操作之后,前期由酒祖杜康系列搭建起来的良好品牌形象也一再沦陷,从严肃的“酒祖”高端形象似乎变成了“犯二青年”,再变成贪小便宜的“一斤半只用付一斤的钱”。

上述豫酒观察人士表示,杜康控股品牌形象沦陷背后,杜康控股白酒销售额也一再下降,从吴书青、苗国军时代的19.55亿元滑落至2017年的7.5亿元,就连大本营洛阳的市场也险些失手与河南另一家白酒品牌仰韶彩陶坊。

在不久前拉开帷幕的第35届洛阳牡丹文化节上,仰韶彩陶坊成为指定用酒。

更有业内人士向记者透露,在过去的2017年,仅仅在洛阳市场,仰韶彩陶坊的销售金额已经达到3亿元左右,接近杜康控股去年全年销量的一半。

自己不努力 政府支持又如何

作为食品行业,最大的问题是食品安全和品质的问题。

标签: 控股 质疑 企业
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